ІКРА ОДЕСЬКА

Це не желатинова каша з магазину. Наша ікра — традиційний слабосолоний делікатес дикого вилову. Засолена вручну в холодному розсолі. Тільки чисті ікринки та сіль — без консервантів, без барвників, без гліцерину.

Чесна вага без обману

Замовляєте півкілограма ікри — на кухонних вагах отримуєте п'ятсот двадцять грамів (± 10 г). Вага легкого пластикового контейнера — всього двадцять грамів, а чистої ікри всередині — рівно п'ятсот грамів. Ви не переплачуєте за важку скляну тару — тільки чиста ікра без зайвої води та олії.

СПРАВЖНЯ ДИКА ІКРА
БЕЗ ЖЕЛАТИНУ ТА ПІДРОБОК

Великі заводи навчилися підробляти ікру так, що штучні желатинові кульки лопаються на зубах, як справжні.

У нашому продукті немає крохмалю, альгінату чи желатину. Кожна ікринка унікальна за розміром та має всередині темне «вічко» — зародок риби.

Ви можете легко перевірити її окропом вдома: натуральний білок одразу згорнеться, а вода стане каламутною та молочно-білою. Штучна ікра просто розчиниться або пофарбує воду в помаранчевий колір.

Опис смаку ікри

🫧 Тонкі ікринки

Ікринка тане від теплоти язика, вивільняючи свіжий слабосолоний сік. Оболонка ікринок тонка і ніжна, бо риба не проходила заводську термічну обробку. Смакує чудово з білим хлібом та маслом.

🌾 Сухе зерно

Ви платите за ікру, а не за розсіл чи олію. Ми просушуємо ікру кілька годин перед фасуванням. У банці лежить щільне сухе зерно без жодної краплі зайвої води чи рослинного жиру.

БЕЗПЕЧНА ТЕМПЕРАТУРНА
ДОСТАВКА ЗА 24 ГОДИНИ

Ми не тримаємо готові контейнери з ікрою на складах тижнями. Коли ви залишаєте заявку, ми одразу відправляємо ікру вам. Завдяки нічній логістиці Нової Пошти, посилка доїжджає до вашого відділення до двадцяти чотирьох годин.

Ви особисто оглядаєте контейнер при отриманні та оплачуєте замовлення лише після повної перевірки.